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Ottobrata Zafferanese 2004 espositori Gastronomia 
Nome Candidato Licenza (provenienza) Prodotti Stand N°
1 Aldovo Caltabiano Gesualdo Zafferana Panineria 16
2 Alosi Giuseppa Zafferana Panineria 1
3 Bruzzo Maria Acireale Panineria 25
4 Caltabiano Roberto Zafferana Panineria 21
5 Cannavò Salvatore Panificio Fleri Zafferana Panineria ASSENTE
6 Cannavò Salvatore Panificio Pisano Zafferana Panineria 23
7 Coco Lucia Zafferana panineria 18
8 Croisiere S. Venerina Panineria 3
9 Di Salvo Alfio Zafferana Panineria 2
10 Fichera Salvatore Zafferana Crepes 14
11 Gastronomia Pizzeria Party Zafferana Panineria 17
12 Giuffrida Antonino "Arancinissimi" Catania Panineria ASSENTE
13 Giuseppa Russo Panificio Zafferana Panineria 11
14 Il Golosone di Torrisi Dario Zafferana Panineria 24
15 La Maeson Du Cafè Zafferana panineria 8
16 La Panetteria  Zafferana Panineria 26
17 La Strana Voglia S. Pietro Clarenza Panineria 10
18 Leonardi Giuseppe Giarre Panineria 20
19 Maugeri Giuseppe Zafferana Panineria 12
20 Oleifici Leonardi Zafferana Panineria 22
21 Panificio Trovato Davide Zafferana Panineria 9
22 Pappa e Ciccia S. Venerina Panineria 5
23 Pappalardo Santo Zafferana Panineria 7
24 Patanè Carmela Zafferana Panineria 19
25 Ristorante Monte Rosso Zafferana Panineria 13
26 Ristorante Re Borbone S. Venerina Panineria 6
27 Sottozero Zafferana Panineria 4
28 Sutta u Cummu Zafferana Panineria 15
Formaggi
  Nome Candidato Licenza (provenienza) Prodotti Stand N°
1 Consoli Alfio Zafferana Etnea Formaggi e salumi 4
2 Patanè Carmelo Zafferana Etnea Schiacciate 5
3 Giuffrida Filippo Zafferana Etnea Formaggi e salumi 3
4 Consoli Michele Viagrande Formaggi e salumi Ritirato
5 Felicini Salvatore Trecastagni Formaggi e salumi 2
6 Felicini Giuseppe Aci Bonaccorsi Formaggi e salumi 1
Crispelleria
Nome Candidato Licenza (provenienza) Prodotti Stand N°
1 Questorino Anna Maria Giarre Crispelleria 2
2 Viglianisi Carmelo Catania Crispelleria 1
Birreria
Nome Candidato Licenza (provenienza) Prodotti Stand N°
1 Minibar Belvedere Zafferana Birreria Non estratto
2 La Locanda di Pappalardo Zafferana Birreria 4
3 Albergo Primavera dell'Etna Zafferana Birreria 2
4 Ristorante Olimpo di Raciti Zafferana Birreria Non estratto
5 Trovato Rosaria Zafferana Birreria 3
6 Bar Tabaccheria di Libra Maurizio Zafferana Birreria Non estratto
7 Bar Tomarchio S.r.l. Zafferana Birreria 1
8 Elios di Leonardi Zafferana Birreria 5